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< 『Kolin』歌林33公升上下獨立溫控大烤箱KBO-LN331
商品訊息功能:
商品訊息描述:
商品特色
◆上下溫度可獨立控制， 溫度100~250°C調整，滿足專業烘培愛好者需求
◆單獨發酵功能，適合發酵麵糰、優格
◆內部照明燈設計，烘烤過程一目瞭然
◆四層層架，可自由選擇烤盤位置，使用更方便
◆玻璃門半開排煙功能，烘烤時可將燻煙排出
◆33公升
商品訊息簡述:
- ◎上下溫度可獨立控制
- ◎溫度100＆#126;250°C調整
- ◎單獨發酵功能
33公升
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工商時報【伊藤嘉明】
擅於跨界的「新通才」，成為企業界搶手貨。曾被日本媒體點名為夏普社長最佳候選人的伊藤嘉明，接連在專業領域大相逕庭的7大企業工作，連破銷售紀錄，關鍵就在，他不怕跳進未知的產業，而且不要成為和老鳥同一層次的人，而是以局外人角度去做沒人做過的事
在進入日本Coca-Cola公司服務前，我沒接觸過環境部門。在全是幾十年老鳥的會議中，他們對我的態度，只差沒有露骨地說出：「你到底懂什麼環境？」雖然我心裡不爽，卻不會因為覺得：「別看不起我。」，為了不輸給他們，而努力研究業界知識。
原因有二。第一個原因是，臨時抱佛腳根本不可能與他們相抗?。第二個原因，說穿了，現在才開始把那樣的知識塞進腦中，根本沒意義。
一家公司要是員工有知識又有經驗，業績就會變好，那應該早就變好了。但現況卻不是這樣，才會找局外人，並非老鳥的知識與經驗沒用，現在講的是角色分擔，局外人、新入行的角色在於，拿出一直以來該產業的人都沒提過、自己才有的發想或戰法，再帶著他們付諸實行。
實用商品局外人角色做沒做過的事
有時候，外來的外行人憑直覺推導出來的假說，反倒贏過業界專家根據多年經驗推導出來的假說。
我服務於SONY電影娛樂時，曾經策劃過麥可?傑克森的DVD《THIS IS IT》的銷售活動。
2009年，流行音樂之王麥可?傑克森與世長辭。當時，他正在籌備巡迴演唱會，因為猝死，那次的巡迴成了泡影。但他彩排情景被拍成影像，麥可?傑克森資產授權單位決定把這些影像製作成電影。
由於是以競標方式決定由誰製作，他們接觸了各大電影製作公司。這是一個各家公司都渴求、吸引力十足的案子，競標結果由SPF（美國總公司）獲選。
但各公司是怎麼決定競標金額呢？主要是根據各市場預測銷售數字加總。例如，預測日本能賣50萬張、美國賣200萬張、歐洲賣100張，據以決定競標價。
在競標《THIS IS IT》製作時，所有公司對於日本市場預估銷售量，最多也只有50萬張，SPE日本法人估得更低。麥可雖有「流行音樂之王」之稱，但幹部們認為，他已經過了當紅時期，美國總公司講的50～55萬張根本不可能，能賣到35萬張就偷笑了，這是對業界知之甚詳的專家做出的結論。
但當時我不認為。一個全球巨星宣稱「這是我最後的巡迴表演」的巡迴畫面，都收錄在其中，它的價值是難以計數的。我覺得能賣100萬張。數月前，我剛從日本adidas這個「非我產業」轉職過來，而且講出這個數字時，無明確的根據，只是身為一個音樂愛好者。
當時的副社長聽到我的論點後，說了一句「伊藤先生你不懂」，還誠懇仔細地說明給我聽。「我們已經和大型出租店或販賣店接觸，他們也只下訂5萬張。就算把最大的兩個點加起來，勉強也才10萬張。再來就是一些小型唱片行而已。全部加起來，連30萬張都很拚。」
但我提出反駁，日本有1.3億人，這樣來看可以賣到100萬張。但副社長還是回覆我：「伊藤先生，因為你是這個產業的外行人，你不懂！」。最後他撂下一句：「不可能！」，就走出會議室了。
這樣的反應對我來說是家常便飯。無論我到哪裡服務，別人對我的態度都是「外來的外行人懂什麼」。這反倒激起我的熱情。
「我知道了，那目標就訂在200萬張。」我這話剛講完，馬上又有3個人走出會議室。雖然我估算，200萬張的目標將很有挑戰。但我還是刻意說出這個數字。不說出口，就不會被要求負責。清清楚楚對外宣告，然後在負責任的狀況下言出必行，是我的行事風範。
開發新通路、新客群
發下豪語後，我也想出具體作法。首先，身為限時業界超級老鳥的他們，根據DVD販賣店與大型出租店的分店數，以及過去的交易資料算出預估銷售量。假如要在那些地方賣，30萬張是合理數字，但恐怕很難大幅拉抬銷量。
既然如此，那就到「其他地方」賣不就好了。誰規定DVD只能在DVD販賣店或出租店賣？會造訪這些店家的，主要為20幾歲到45歲男性，這不過是日本人口結構中的1╱4。麥可?傑克森難道沒有老人家或女性粉絲嗎？只要接觸這龐大的3╱4，至少賣個100萬張應該沒有問題。
那麼，要如何接觸到他們？只要使用一直以來沒用過的通路、接觸到新客群就行了。這就是「局外人」的作戰方式。
我採取的多項作戰手法之一，是去找「體育用品店」合作。若為DVD業界的人，一定不會想到在體育用品店賣DVD，他們既認為在體育用品店賣不出去，也認為體育用品店不會進DVD來賣，而且因為沒合作過，無從洽談。
這就是業界老鳥眼中看到的世界。但我所看到的世界不一樣。另方面，體育用品店也有進這款DVD的理由，他們除了想做結束社團活動後回家路上的男學生的生意，也想做其他顧客的生意，比如說女性顧客。《THIS IS IT》可成為他們的強力武器。
在那之前，我在日本adidas做業務，要和體育用品店交涉不是問題。我不斷開拓新通路，讓《THIS IS IT》賣得嚇嚇叫。當然，不是單純把它在店裡擺出來，還利用巨幅海報與數位看板做連動促銷，成功引發一種社會現象。《THIS IS IT》總銷售量突破200萬張，一直到現在都還在賣。（本文摘自三采文化《新通才：下一波生存者》）
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